থাই জাম্বুরা এর পরিচয়।
থাই জাম্বুরা, এটিকে বাতাবি লেবু বলেও ডাকা হয়, এটা বৃহৎ আকারের, টক-মিষ্টি স্বাদের লেবু জাতীয় ফল। এর বৈজ্ঞানিক নাম Citrus grandis বা Citrus maxima। বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে এই ফলটি ছোলম বা মাতুল জামির নামেও পরিচিত হয়ে আছে। ফলটির গঠন বড় ও রসালো, যা বিশেষভাবে রিফ্রেশিং ও পুষ্টিকর।। পাকলে ফলের বাইরের রং হলুদ বা হালকা সবুজ হয়, আর ভিতরের অংশ সাদা বা গোলাপী রঙের। খোসা পুরু ও ভিতর থেকে ফোমের মতো নরম। থাই জাম্বুরার ফলের আকার ১৫-২৫ সেমি ব্যাসার্ধ এবং ওজন ১-২ কেজি পর্যন্ত হতে পারে। এর মূল উৎপত্তি দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায়।
জাম্বুরা (Pomelo) এর পরিচর্যা।
জাম্বুরা গাছের পরিচর্যা সহজ ও যত্নবান হওয়া প্রয়োজন। এটি সান্নিধ্য পছন্দ করে, তাই সারা দিন পর্যাপ্ত সূর্যালোক থাকা উচিত। মাটি নরম, উর্বর ও ভাল পানি নিষ্কাশনকারী হলে ভাল হয়। নিয়মিত সেচ দিতে হবে, তবে অতিরিক্ত পানি দিলে মূল পচে যেতে পারে। ফসল ভালো রাখতে সময় সময় জৈব সার এবং খড়ের মালচ ব্যবহার উপকারী। গাছের ছাঁটাই করে ঝোপালো ও সুগঠিত রাখা উচিত। রোগ ও কীটপতঙ্গ প্রতিরোধে নিয়মিত পর্যবেক্ষণ দরকার। সঠিক পরিচর্যায় জাম্বুরা গাছ বেশি ফল দেয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়।
